반응형 살모넬라균식중도1 살모넬라균 식중독 🔥살모넬라균 감염증 주의! 여름철 식중독 예방법 총정리기온이 급격히 올라가며 살모넬라균 감염증 발생이 증가하고 있습니다. 식중독의 주범 중 하나인 살모넬라균은 특히 여름철 조심해야 할 대표적인 세균성 식중독 원인균인데요. 오늘은 살모넬라균 감염증 예방법과 증상, 그리고 조리 시 주의할 점까지 한 번에 정리해드리겠습니다.✅ 살모넬라균이란?살모넬라균(Salmonella)은 막대 모양의 간균으로 사람과 동물의 장에 서식합니다. 전 세계적으로 2,500종 이상의 항원형이 존재하지만, 실제 감염은 약 100여 종이 원인입니다. 주로 덜 익힌 달걀, 닭고기, 가금류를 통해 감염되며, 조리와 보관 부주의로 발생합니다.❗ 살모넬라균은 냄새나 맛이 변하지 않기 때문에 육안으로는 감염 여부를 알 수 없습니다. 🧊 감염.. 2025. 6. 15. 이전 1 다음 반응형
